Foires et événements

Jardin'enVie interviendra lors de 5 ateliers organisés par l'ARCHE Agglo. Ces rencontres auront lieu à l'occasion de 4 samedi des prochains mois.

Vous pouvez vous inscrire en prenant contact avec Anne Dupont à l'Arche Agglo : 04 26 78 57 76 // Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Site internet : https://www.archeagglo.fr/vivre-ici/environnement/actualites/

Objectif :

S’initier à la pratique du jardinage agroécologique à base de variétés paysannes pour une alimentation saine, locale et durable. L’ensemble des journées sera construit autour des objectifs de se réapproprier son alimentation au regard des enjeux climatiques, écologiques, sociaux et démocratiques : comment son jardin peut aider à favoriser l’utilisation des variétés paysanne du potager à l’assiette, respecter le vivant, faire avec lui pour avoir le plaisir de retrouver saveurs intenses et variées, riches en nutriments essentiels ? A l’issu du programme, chaque stagiaire doit être en capacité de redevenir un acteur de la coévolution du vivant au moyen de son jardin.

PROGRAMME Jardin’enVie Arche agglo de l’assiette au potager

22 mai 2021 matin 9H-12H30

Titre principal : Connaitre son sol, son histoire et son environnement.Organiser son jardin et préparer ses plants pour une biodiversité naturelle et cultivée

Apports théoriques :
Les variétés paysannes ; L’histoire et environnement du jardin (exemple des jardins accueillants) ; Le sol. Calendrier et saisonnalité; association et rotation des cultures

9H30-10H30 Atelier pratique 1 :
Observation des horizons et de la vie du sol par des profils de sol ; Prélèvement et analyse de sol sur un échantillon de terre. Les paillages

10H30-11H30 Atelier pratique 2 :
Semis en pot, repiquages de jeunes plants

11H30-12H30 Discussion échanges

12 juin 2021 matin

Titre principal : Organiser son jardin et préparer ses plants pour une biodiversité naturelle et cultivée

Apports théoriques :
Calendrier et saisonnalité; association et rotation des cultures ; les plantes favorisant les auxiliaires

Atelier pratique 1 :
Semis en pot, repiquages de jeunes plants, semis d’annuelles mellifères

Atelier pratique 2 :
Réaliser un compost

26 juin 2021 matin

Titre principal : Entretenir les cultures, gérer les maladies, ravageurs et adventices

Apports théoriques :
Les principales maladies et ravageurs ; Comment observer et identifier ; Les extraits de plantes

Atelier pratique 1 :
Techniques d’entretien des cultures et d’irrigation

Atelier pratique 2 :
Réalisation d’extraits d’ortie

18 septembre 2021 journée

Titre principal : Découvrir les aspects nutritionnels, les saveurs et techniques culinaires

1 journée totalité du groupe maximum 20 personnes

Apport théorique :
Les techniques de transformation et de conservation ;

Aspects nutritionnels ;
Saisonnalité dans l’assiette Atelier pratique 1 : réalisation de conserves avec La Conserverie Mobile : préparation, épluchage, cuisson, stérilisation, étiquetage

Atelier pratique 2 :
techniques culinaires de conservation de la qualité des légumes (techniques de conservation, réalisation du repas de midi cuisson longue); dégustation comparatives de légumes

9 octobre 2020 matin

Titre principal : Préparer le jardin pour l’hiver et produire ses graines

Apport théorique :
Autonomie alimentaire ; biodiversité cultivée et sauvage

Atelier pratique 1 :
Plantation de plantes pérennes, haies, arbres fruitiers de biodiversité, préparations de l’hiver (entretien des cultures, semis,etc,...), couverture des sols et engrais verts

Atelier pratique 2 : Extraction de graines et séchage